Mozzarella


La mozzarella di bufala campana
, il vino e l’olio delle colline salernitane, eccellenze da scoprire e gustare

Visita le aziende che creano alcuni tra i migliori prodotti campani: l’agriturismo Casa di Baal e il caseificio Taverna Penta.

Vivi l’esperienza non da spettatore, ma da protagonista!

Scopri i dettagli

  • Visita al centro zootecnico
  • Visita al caseificio per assistere alla lavorazione della mozzarella di bufala campana dop e dei latticini
  • Degustazione dei prodotti caseari: ciliegine, ciliegine affumicate, ricotta di bufala, yogurt
  • Passeggiata in azienda e tra i vigneti vivendo l’esperienza pratica della potatura, diradamento, raccolta, piantumazione nel vigneto, nell’oliveto e nell’orto;
  • Visita alla cantina aziendale e agli ambienti di vinificazione. partecipazione attiva al Processo di trasformazione del vino con il racconto di aneddoti e storia di ogni vino prodotto;
  • Visita ai due frantoi aziendali (da ottobre a dicembre e’ possibile prendere parte alla raccolta delle olive)
  • Degustazione:
    – Pane casereccio con olio extravergine di oliva dell’azienda
    – Varieta’ di formaggi e salumi locali
    – Verdure e tipicita’ del periodo
    – Caponata di pomodoro fresco o di fagioli “cocco bianco” al profumo di alloro
    – Degustazione di fiano e aglianico e spumante.

– Tour privati personalizzabili;

– Servizio di trasporto A/R da e per i luoghi del tour con partenza e rientro presso la struttura di alloggio (ove indicato in fase di prenotazione o selezionando l’opzione ACCOMPAGNAMI);

– Pranzo e degustazioni, con bibite incluse, presso ristoranti, taverne, agriturismi e caseifici da noi accuratamente selezionati;

– Biglietti di ingresso ai siti (ove presenti) e a tutte le escursioni e/o esperienze riportate nei pacchetti o servizi acquistati;

– Assicurazione medica giornaliera;

– Assistenza pre e post vendita di pacchetti o esperienze;

– Accompagnatori italiano/inglese esperti in turismo e beni culturali.

– Sconti per gruppi. Bambini 0-3 anni gratis, da 4 a 11 anni sconto 50%;

– Opzione mezza giornata;

– Menù diverso per bambini;

– Menù per intolleranze alimentari

– E’ consigliato l’uso di abbigliamento e calzature comode, cappello e macchina fotografica.

– Fino a 7 giorni prima della partenza: Rimborso totale

– Tra 6 e 3 giorni prima della partenza: Rimborso 50%

– 2 giorni prima della partenza: Nessun rimborso

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