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Luoghi e Tradizioni

Questa sezione raccoglie i luoghi e tradizioni culturali campane: dalle leggende ai racconti storici, dalle usanze alle superstizioni.

San Pasquale Baylon: Pasticceria e religione a Nocera Superiore

Probabilmente nessuna figura storica è legata al giorno di Pentecoste come San Pasquale Baylòn, nato il 16 Maggio 1540 e morto il giorno dopo a distanza di 52 anni. La vita La sua vita fu semplice...

Il segreto della longevità?

Abbiamo già esplorato i numerosi benefici della Dieta Mediterranea, definita a giusta ragione come uno dei modelli alimentari più sani al mondo. Le ricerche su questo argomento non si fermano mai e spesso abbracciano...

Un santo irlandese e un architetto italiano entrano in un pub…

« Sia la strada al tuo fianco, il vento sempre alle tue spalle, che il sole splenda caldo sul tuo viso, e la pioggia cada dolce nei campi attorno e, finché non ci incontreremo di...

Baccalà su crema di ceci neri e anelli di cipolla ramata di Montoro

L'area campana è rinomata per essere un crogiolo di pietanze sane e gustose. La maggior parte delle coltivazioni fornisce prodotti adatti ad essere combinati per dare vita a creazioni culinarie da leccarsi i baffi....
maschera carnevale tradizioni

Dietro la maschera

Una delle feste più colorate dell'anno, il Carnevale assume diverse connotazioni variabili di città in città. Non tutti però conoscono le origini e il significato intrinseco di questa ricorrenza. Sicuro di sapere cosa significa il...
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La Dieta Mediterranea

Protagonista dell’Expo Campania, la dieta mediterranea fa parte del patrimonio culturale dell’umanità, una lista redatta dall’UNESCO che include gli elementi culturali considerati rappresentativi del genere umano. Le Origini L’etimologia deriva dal greco “Dìaita (vita, modo di...

Sua maestà la “Scarpetta”

L’area partenopea è ricca di tradizioni e numerose sono quelle legate al cibo e allo stare insieme attorno ad una tavola imbandita. Tra queste rientra un gesto amatissimo dai napoletani, ma visto con sospetto...

Benvenuto vino novello

Un settore in costante crescita è rappresentato dal vino novello. Come ogni anno, allo scoccare della mezzanotte del 6 Novembre verrà celebrato il rito del “dèblocage”, ossia l’apertura delle bottiglie di novello. Si tratta...

Dolcetto o scherzetto?

Con Halloween alle porte è inevitabile incappare nella solita disputa tra chi ama questa festa e chi, invece, se ne discosta fermamente bollandola come inno al satanismo e tradizione importata dagli Stati Uniti. In realtà...